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黑茶是哪种茶
2022-09-19

黑茶属于后发酵茶,因茶叶的外表呈现黑色而得名,是我国六大茶类之一,主要品类有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶等,黑茶主要采用黑毛茶作为原料,种植时要为植株每隔5天浇灌一次水分,让土壤处于湿润的状态。

黑茶是哪种茶

1、后发酵茶

黑茶属于后发酵茶,因成品茶叶的外表呈现黑色或棕黑色而得名,属于国内六大茶类之一。黑茶在制茶的过程中,要经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

2、主要品类

黑茶的生产历史悠久,主要产自湖南的安化县、湖北、四川、广西、陕西等地,主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶以及陕西泾阳茯砖茶等。

3、种植方法

种植黑毛茶时,春秋要为其每隔5天浇一次水,夏季要为植株每天浇一次水,并为茶树的四周每天喷洒两次水雾,避免茶叶脱水,而冬季为黑毛茶每隔10-15天左右浇一次水即可。